Nous sommes très fiers de vous annoncer que le chef Stéphane Carrade vient d’obtenir sa deuxième étoile Michelin pour le Skiff club, restaurant gastronomique de l’hôtel Ha(a)ïtza.

Après avoir décroché avec brio sa première étoile en 2016 après seulement 6 mois aux commandes du Skiff club, le chef Stéphane Carrade obtient sa deuxième étoile et éblouit de nouveau la scène gastronomique par son talent.

Cette distinction récompense la rigueur et le sérieux du chef et fait la fierté de l’hôtel Ha(a)ïtza et de ses propriétaires, William et Sophie Techoueyres, premiers admirateurs de la cuisine d’auteur du chef!

Communiqué de Presse – 2è étoile Michelin – Stéphane Carrade