Domaine Misincu
Située au cœur de la nature envoûtante de la presqu’île du Cap Corse, Misincu est un ensemble hôtelier 5 étoiles luxe, conçu dans le respect total de l’environnement de son littoral et de ses cultures locales.
La bâtisse principale regroupe 29 chambres réalisées entièrement par des entreprises et artisans locaux, dans un style faisant référence aux maisons coloniales américaines. Il suffit de traverser un pont pour découvrir au cœur de 22 hectares de maquis, les 7 villas E case di Misincu. Chacune d’elles aux couleurs du Cap Corse sont la promesse d’un séjour en communion avec la nature.
Fière de son terroir, de ses racines et de sa culture, Misincu dédie sa restauration à la tradition culinaire Corse. Sous l’impulsion du chef Thomas Brasleret, soucieux des circuits courts, les produits locaux sont à l’honneur dans les cuisines du restaurant Tra di Noi. Dans son laboratoire à idées, Julien Meunier compose la partition, délicatement sucrée du Misincu.
Soucieux de l’environnement et de son impact écologique, le Misincu a reçu une distinction via l’Ecolabel Européen qui récompense les efforts en matière de respect de l’environnement.