Antony Prunet, le chef pâtissier de l’hôtel Ha(a)ïtza, a cette année encore redoublé de créativité pour séduire les fondus de chocolat à l’occasion des fêtes de Pâques. La collection d’oeufs sera disponible dès la réouverture et pourra être dégustée tout au long de l’année pour faire perdurer le plaisir et permettre au plus grand nombre de savourer ces créations.
Cette année, le jeune chef a souhaité rendre hommage à l’environnement qui entoure l’hôtel et a réalisé des oeufs tout chocolat qui reproduisent à la perfection les courbes de la pomme de pin, emblème mythique du Pyla.